胰酶（Pancreatin）為助消化藥。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白轉化為蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉轉化為糊精與糖，胰脂肪酶則使脂肪分解為甘油和脂肪酸。在中性或弱堿性條件下活性較強。在腸液中消化淀粉、蛋白質及脂肪，從而起到促進消化和增進食欲的作用。
藥物相互作用：
1.與等量碳酸氫鈉同服可增加療效。
2.西咪替丁能抑制胃酸分泌，增加胃和十二指腸內的pH值，故能防止胰酶失活，增強口服胰酶的療效。因為所有的H2受體拮抗藥均可降低胃內酸度，故推測雷尼替丁、法莫替丁、尼扎替丁等與胰酶也存在此相互作用，合用時可能需要減少胰酶劑量。
3.本品在酸性溶液中活性減弱，甚至被分解滅活，故不宜與酸性藥物同服。
4.本品與阿卡波糖和米格列醇合用時，后者的藥效降低，故應避免同時使用。
5.胰酶可干擾葉酸的吸收，故服用胰酶的患者可能需要補充葉酸。
說明：上述內容僅作為介紹，藥物使用必須經正規(guī)醫(yī)院在醫(yī)生指導下進行。
注意事項：
1.孕婦及哺乳期婦女慎用。
2.本品口服常用腸溶制劑，以避免被酸滅活，但腸衣可能會影響胰酶在十二指腸和空腸上段的生物利用度。
3.服用時不可嚼碎，以免藥粉殘留于口腔內，導致嚴重的口腔潰瘍。胰腺外分泌功能測定前應至少停用本品3日。
4.胰酶有微臭但無fu敗臭氣，煮沸或遇酸即失去活力。
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